Makaron z mule
Witam miłośnikòw kulinarnych przygód! Dziś mam dla Was coś wyjątkowego – przepis na makaron z mule, który przeniesie Was na wybrzeże Morza Śródziemnego. To danie jest nie tylko przepyszne, ale również proste i szybkie do przygotowania. Idealne na letnie wieczory i spotkania z przyjaciółmi.
Makaron z mule to prawdziwy hit, który zachwyci Waszych gości i wprowadzi smak śródziemnomorskiej kuchni do Waszego domu. Cieszcie się tym prostym, ale wyjątkowo aromatycznym daniem, które zawsze smakuje jak wakacje nad morzem.
Ciekawostki o mule:
Mule, znane również jako małże, są popularne w kuchniach wielu krajów, zwłaszcza tych nadmorskich. We Włoszech mule podawane są często w sosie pomidorowym lub śmietanowym, a we Francji w białym winie z dodatkiem czosnku i pietruszki. Mule są nie tylko smaczne, ale także zdrowe – bogate w białko, żelazo i witaminę B12.
( zdj. makaron w wykonaniu mojego męża)
Składniki:
1 cebula.
2 ząbki czosnku,
2 łyżki posiekanej natka pietruszki,
2 pomidory,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
½ łyżeczki ostrej papryki,
½ łyżeczki czosnku granulowanego,
½ łyżeczki papryki wędzonej,
Szczypta łyżeczki chili,
½ niecałej łyżeczki pieprzu,
Mule w sosie.
½ opakowania makaronu spaghetti
Przygotowanie:
Cebulę i czosnek pokroić na drobna kostkę.
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w małą kostkę.
Cebula i czosnek podsmażyć dodać przyprawy i pomidory. Mule w sosie otworzyć, odlać sos do miseczki. Mule wciągnąć z muszelek. Dodać sos i mule do pomidorów. Dusić pod przykryciem. Ugotować makaron ok. 7 min. Ugotowany makaron dodać do sosu i chwile gotować. Tak przygotowany makaron można ozdobić muszelkami z mule.
Smacznego!!!
Czy kiedykolwiek próbowaliście przygotować mule w domu? Jakie są Wasze ulubione przepisy na dania z owocami morza? Podzielcie się swoimi doświadczeniami w komentarzach!
