Makaron w Sosie z Trzech Serów z Brokułem
– Pysznie, Szybko i Prosto!
Jeśli szukasz pomysłu na obiad, który łączy w sobie doskonały smak, szybkość przygotowania i odrobinę zdrowia, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Makaron w sosie z trzech serów z brokułem to danie, które zadowoli każdego – od miłośników serowych smaków, po tych, którzy lubią przemycić do swojego menu trochę warzyw.
Dlaczego warto spróbować? Oto kilka powodów:
1. **Kremowy sos serowy** – Trzy różne rodzaje sera to kwintesencja smaku, która rozpływa się w ustach. Parmezan, serek topiony i mozzarella tworzą idealne połączenie, które zadowoli każdego smakosza.
2. **Brokuł – zdrowy dodatek** – Nie tylko pięknie wygląda na talerzu, ale także dostarcza cennych witamin i minerałów. Delikatnie ugotowany, zachowuje swoją chrupkość i świeżość, dzięki czemu idealnie kontrastuje z kremowym sosem.
3. **Ekspresowe przygotowanie** – To danie, które przygotujesz w zaledwie 20 minut! Idealne rozwiązanie dla zabieganych, którzy nie chcą rezygnować z domowego, pysznego posiłku.
Makaron z sosem serowym i brokułem to świetna propozycja dla każdego – niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero zaczynasz swoją kulinarną przygodę. To danie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na bardziej wyjątkowe okazje, kiedy chcesz oczarować gości bez spędzania długich godzin w kuchni. Nie czekaj, wypróbuj ten przepis już dziś i ciesz się wyjątkowym połączeniem smaków! Twój nowy ulubiony obiad czeka na Ciebie!
150g makaronu penne lub innego
1 szklanka śmietany 18%
3 łyżki startego parmezanu lub innego sera twardego
3 trójkąciki sera topionego kremowego
3 łyżki startego sera żòłtego
Kilka ròżyczek brokuła
½ łyżeczki pieprzu
½ łyżeczki soli
Przygotowanie:
Ugotuj makaron:
Zacznij od zagotowania wody w garnku, lekko posól ją i wrzuć makaron. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zazwyczaj około 8-10 minut), aż będzie al dente. Następnie odcedź, ale zachowaj około ½ szklanki wody z gotowania makaronu – może się przydać do rozrzedzenia sosu.
Blanszowanie brokułów:
W tym samym czasie zagotuj wodę w innym garnku i blanszuj brokuły przez około 3-4 minuty, aż będą miękkie, ale wciąż chrupiące. Po ugotowaniu odcedź i odstaw na bok.
Przygotowanie sosu serowego:
W rondlu na średnim ogniu podgrzej śmietanę. Dodaj do niej parmezan, ser żółty oraz trójkąciki sera topionego. Mieszaj wszystko energicznie, aż sery się rozpuszczą i połączą ze śmietaną, tworząc gładki, kremowy sos. Jeśli sos będzie zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.Doprawianie:
Do gotowego sosu dodaj sól i pieprz. W razie potrzeby dopraw do smaku według własnych preferencji.Połączenie składników:
Do sosu dodaj ugotowany makaron oraz brokuły. Całość dokładnie wymieszaj, aby sos równomiernie oblepił wszystkie składniki.
Podanie:
Danie możesz podać od razu, posypując wierzch dodatkowym parmezanem lub natką pietruszki dla dekoracji.Smacznego!
To idealna propozycja na szybki obiad, który zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Serowy sos jest kremowy i aromatyczny, a delikatne brokuły dodają potrawie nie tylko smaku, ale też koloru.
