ADRIIA

Witam was serdecznie na moim blogu. Poświęcony on będzie głównie egzotycznemu Maroku, kuchnii marokańskiej, ale nie tylko znajdziecie tutaj również inne przepisy kulinarne kuchni światowej. Przedstawię wam jak załatwić sprawy urzędowe w Maroku lub Polsce. Ciekawostki z życia, podróży do pięknego egzotycznego Maroka. Jeśli jesteście ciekawi!? Zapraszam was do zaglądania na mojego bloga 😊😉

Szukaj na tym blogu

STRONY

Historia Maroka- Okupacja Maroka, Algierii przez Francje
Moja pierwsza podróż do Marakeszu: Spotkanie z moim przyszłym mężem i Jego rodziną.
GRAMATYKA DIALEKTU MAROKAŃSKIEGO
Darija Maroccan - dialekt marokański
ŚLUB W MAROKO
ZAPROSZENIE DLA CUDZOZIEMCA
WIZA MAROKO - POLSKA
KARTA POBYTU CZASOWEGO ZE WZGLĘDU NA ZWIĄZEK MAŁŻEŃSKI
KARTA POBYTU CZASOWEGO ZE WZGLĘDU NA ZWIĄZEK MAŁŻEŃSKI
WYMIANA PRAWO JAZDY DLA MAROKAŃCZYKA
KARTA POBYTU STAŁEGO

Wyświetlam posty z etykietą Kuchnia bliskowschodna

Wyświetl wszystkie

Posty

Kanapki Fatayer ze sałatką z krewetek

w dniu maja 13, 2024

Chlebki Kuchnia bliskowschodna

+

0

Pobierz link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Przepis na ciasto kataifi, kadayif (nitki filo)

w dniu kwietnia 04, 2024

+

0

Pobierz link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Więcej postów

POPULARNE POSTY

Mini Batbout marokański chlebek z patelnii

Mini batbout marokański chlebek z patelnii Dzisiaj przywitam was marokańskim chlebkiem z patelnii. Jak wam wiadomo chlebem zwanym ( khobz ) w Maroku jada się wszystko, zastępuje on widelec bo marokańczycy jedzą przeważnie wszystko palcami. A zup się tam nie jada tylko pije. Natomiast batbout jest to chlebek przypominajacy pite pieczony na patelnii pusty w środku napełnia się powietrzem. Możemy przygotować go z farszem jak i upiec na patelni pusty, a następnie wypełnić dowolną sałatką, kurczakiem wedle naszej woli. Można go kupić w Maroku dosłownie wszędzie, na każdej ulicy. Jednak gospodynie marokańskie przygotowują go samemu bo jest najsmaczniejszy gdy go zrobimy w domu własnymi rękoma. Każda ma własną recepturę na ten chlebek. Przeważnie gości często w domach w czasie Ramadanu pod każdą postacią z farszem, z sałatkami itp. Jest bardzo prosty w wykonaniu i bardzo mięciutki, smakuje rewelacyjnie nadziewany sałatkami jak i ten pieczony z farszem. Wcześniej już podawałam prze...

Przepis na ciasto kataifi, kadayif (nitki filo)

Przepis na ciasto kataifi, kadayif (nitki filo) Kataifi lub kadayif to nic innego, jak ciasto filo pocięte na bardzo cienkie nitki . Ze względu na swój wygląd nazywane również "anielskimi włosami". Popularne w krajach Maghrebu, Tunezji, Turcji szczególnie w Grecji. Wystarczy odrobina tłuszczu na niteczki by wydobyć z ciasta to co w nim najlepsze czyli lekką kruchość. Niteczkowe ciasto jest składnikiem wielu dań kuchni bliskowschodniej. Przekładane orzechami, pistacjami, serami. Jest jednym składnikiem wielu pysznych dań i deserów. W Polsce w sklepach stacjonarnych nie kupimy niestety ciasto filo lub kadayif. Jedynie co to online w sklepach z arabską żywnością np. samirashop.pl lub arabskie.pl. Jeśli nie mamy ciasta możemy przygotować go sami w bardzo prosty sposób. Wystarczy mąką skrobia, sól i woda oraz rękaw cukierniczy. Na rozgrzanej patelni tworzymy cieniutkie niteczki zaczynając od ślimaczka i uzupełniając je w wolnej przestrzeni. Przepis jest bardzo ...

Rurki z kremem mascarpone

Rurki z kremem mascarpone Na moim blogu nie mogło zabraknąć moich ulubionych rurek z kremem mascarpone. Ten pyszny deser możemy przygotować na każdą okazję. Rurki możemy spotkać na przyjęciach urodzinowych, komunijnych czy nawet na weselach. Przepis jest bardzo prosty w wykonaniu, a rurki z śmietanki kremówki i serka mascarpone wychodzą delikatne, trudno przejść obok nich obojętnie. :)) Składniki: ( na 20 sztuk rurek ) Ciasto na rurki : 400g mąki pszennej - około 2½ szklanki 200g masła 200g kwaśnej śmietany 18% - pòł opakowania 1 łyżka cukru pudru - 15 g Dodatkowo: białko, gruby cukier Krem: 250g serka mascarpone 250ml śmietany kremówki 30% lub 36% 4 łyżki cukru pudru 1 opakowanie cukru waniliowego Przygotowanie : Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone w kostkę zimne masło, cukier i śmietanę. Wszystkie składniki połaczyć ze sobą i wyrobić gładkie ciasto. Uformować kulkę, włożyć do foli spożywczej i zo...

Pieczeń z kurczaka a'la szynka

Pieczeń z kurczaka a'la szynka W dzisiejszym poście podam, drugą wersję wędliny wykonanej specjalnie na kanapki która sprawdza się idealnie. Pieczeń jest smaczna, krucha idealna na kanapki. Wykonanie takiej pieczeni nie zajmuje wiele czasu dokładnie kilka minut, a pieczeń wychodzi niesamowicie smaczna. Może nie każdy gustuje w takich pieczeniach i woli te faszerowane, chemia wędliny które, aż lśnią w marketach. Mnie jednak nie odpowiada takie jedzenie nafaszerowane konserwantami i różnymi barwnikami dlatego ostatnio szukam wszelkich sposobów na przygotowanie w domu sama zdrowych wędlin, pieczeni czy martadeli itp.. Poprzednio na blogu opisałam także wersję z oliwkami w dzisiejszym poście podam wam tą wersję wykonywana z istagrama przez pewną arabkę. Gotowana na parze, obtoczona przyprawami. Idealnie się ją kroi na cieniutkie plasterki, nawet smakuje mojemu niejadkowi na kanapki. Co mogę więcej dodać.... zapraszam do wypróbowania przepisu:)) Składniki: ½ kg ...

Bułki z pieczarkami - smak dzieciństwa

Bułki z pieczarkami – smak dawnych lat, którego już nie znajdziesz Czy pamiętacie czasy, gdy zapach smażonych pieczarek i cebuli unosił się w powietrzu? Gdy wystarczyło wejść do małego baru mlecznego, by poczuć ciepło, spokój i zapomnieć o troskach świata? Dziś takich miejsc już prawie nie ma, a bułki z pieczarkami, które kiedyś były symbolem prostoty i smaku, odeszły w zapomnienie. Dla mnie ten smak to wspomnienie dzieciństwa i czasów, gdy życie miało inny rytm. Były to dni pełne emocji – czasem beztroskie, czasem burzliwe, jak podczas protestów czy ważnych wydarzeń, które jednoczyły ludzi na ulicach. W takich momentach bary mleczne stawały się miejscami wytchnienia, gdzie każdy mógł znaleźć chwilę spokoju i ciepły posiłek. Pamiętam, jak pośród zgiełku ulic, gwaru rozmów i podmuchów zimnego wiatru można było poczuć ten jeden, niepowtarzalny zapach. Bułki z pieczarkami – smażone na maśle pieczarki z cebulą, zamknięte w miękkiej, podłużnej bułce, polane prostym sosem – były ...