Cytrynowy raj w pucharku kremowy deser z mascarpone

 

Cytrynowy raj w pucharku – kremowy deser z mascarpone

Szukasz idealnego deseru, który zachwyci smakiem i orzeźwi nawet w najcieplejszy dzień? Ten cytrynowy mus z mascarpone to prawdziwa uczta dla podniebienia! Połączenie delikatnej, kremowej konsystencji z lekką kwaskowatością cytryn sprawia, że każdy kęs jest wyjątkowym doznaniem.

Aksamitny mus cytrynowy, przyjemnie orzeźwiający, przełamany jest puszystym kremem z mascarpone i bitej śmietany. Całość dopełnia subtelna nuta wanilii, a dekoracja ze świeżej mięty i skórki cytrynowej nadaje deserowi eleganckiego wyglądu. To idealna propozycja na zakończenie obiadu, letnie spotkania czy po prostu chwilę słodkiej przyjemności.

Składniki:

4 cytryny

3 łyżki cukru

1 opakowanie cukru waniliowego

125 g serka mascarpone

½ szklanki mleka

4 łyżki mąki kukurydzianej

1 śmietana 36%

Skórka z cytryny i listki mięty do dekoracji

Przygotowanie:

Cytryny dokładnie umyj, przekrój na pół i wyciśnij z nich sok.

Mleko wymieszaj z mąką kukurydzianą, a następnie dodaj sok cytrynowy i cukier.

Całość gotuj na małym ogniu, aż powstanie gęsty budyń. Odstaw do ostygnięcia.

Mus cytrynowy przelej do pucharków i wstaw do lodówki na około 1 godzinę.

W międzyczasie ubij śmietanę, dodając cukier waniliowy i cukier puder.

Na koniec dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolity krem.

Na schłodzony mus cytrynowy nałóż krem mascarpone.

Udekoruj listkami mięty i startą skórką cytrynową.

Idealne zakończenie posiłku!

Lekko kwaskowy, orzeźwiający, a jednocześnie cudownie kremowy – ten deser to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Spróbuj raz, a zakochasz się w tym smaku na zawsze!