Rozgrzewajaca kremowa zupa czosnkowa

Rozgrzewająca Zupa Czosnkowa 

– Twój naturalny sposób na wzmocnienie odporności!

Czosnek to naturalny antybiotyk, który od wieków jest stosowany w kuchni nie tylko dla smaku, ale także dla jego zdrowotnych właściwości. Jeśli szukasz sposobu, aby wzmocnić swój organizm, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, mam dla Ciebie wyjątkowy przepis na aromatyczną, kremową zupę czosnkową, która nie tylko rozgrzeje, ale również pomoże zwalczać infekcje.

Dlaczego warto spróbować tej zupy?

Czosnek jest znany z działania antybakteryjnego i przeciwzapalnego, a jego regularne spożywanie może wspierać układ odpornościowy. W połączeniu z innymi zdrowymi składnikami, jak ziemniaki, cebula oraz przyprawy takie jak imbir, tymianek czy chili, tworzy zupę, która może działać jak tarcza ochronna dla organizmu. A co najważniejsze – smakuje obłędnie!

Dlaczego ta zupa działa?

Zupa czosnkowa to prawdziwy zastrzyk zdrowia. Czosnek wspomaga walkę z wirusami i bakteriami, a imbir oraz chili rozgrzewają i pobudzają krążenie, pomagając organizmowi w naturalnej walce z infekcjami. Ziemniaki są doskonałym źródłem energii, a kremowe mascarpone nadaje jej wyjątkowej łagodności. To idealna propozycja na jesienne i zimowe wieczory, gdy czujesz, że Twoje ciało potrzebuje dodatkowego wsparcia.

 Składniki:

2 - 3 główki czosnku

1 litr bulionu warzywnego 

1 kg ziemniaków

 250 ml serka mascarpone

 2 małe cebule

 ½ łyżeczki soli

½ łyżeczki  pieprzu

 Szczypta Chili (według uznania, dla lekko pikantnego smaku)

½ łyżeczki Imbir 

¼ łyżeczki tymianku 

¼ łyżeczki kminku 

Sposób przygotowania:

 Cebulę drobno posiekaj. Następnie wrzuć ją do garnka i delikatnie podsmaż na odrobinie oliwy. Wlej bulion do garnka i gotuj.

Ziemniaki – obierz i pokrój w mniejsze kawałki. Wrzuć je do garnka, gotuj 15 minut. Gdy ziemniaki będą miękkie, dodaj do nich obrane ząbki czosnku, gotuj 15 minut.

Do zupy dodaj przyprawy: sól, pieprz, imbir, chili, tymianek oraz kminek. Imbir nada zupie nie tylko wyrazisty smak, ale także dodatkowe właściwości rozgrzewające, co jest idealne na chłodniejsze dni.

Kremowa konsystencja – gdy ziemniaki są miękkie, a smaki się połączą, zblenduj całość na gładki krem. Następnie dodaj serek mascarpone i chwilę jeszcze gotuj. Serek nada zupie aksamitną konsystencję i delikatnie złagodzi intensywność czosnku.

Przygotuj grzanki: 

4 plastry chleba

4 łyżki oliwy z oliwek 

½ łyżeczki czosnku granulowanego 

½ łyżeczki oregano 

Pokrój plastry chleba w kostkę. W miseczce zmieszaj oliwę z oliwek czosnek i oregano. Wymieszaj z chlebem i wstaw do kuchenki piec 5 minut.

Gotową zupę  udekoruj grzankami możesz dodatkowo udekorować świeżym tymiankiem lub odrobiną oliwy chili, dla tych, którzy lubią bardziej pikantne smaki.

 Spróbuj i przekonaj się!

Przygotowanie tej zupy jest proste, a jej smak – niezapomniany. Sprawdzi się nie tylko jako obiad dla całej rodziny, ale także jako sposób na naturalne wzmocnienie organizmu. Idealna w chwilach, gdy czujesz pierwsze objawy przeziębienia lub po prostu, gdy chcesz zadbać o swoje zdrowie na co dzień. Spróbuj i poczuj różnicę!