Strony

poniedziałek, 24 lipca 2023

SHAKSHUKA - w stylu marokańskim

 

SHAKSHUKA - w stylu marokańskim

Ta wersja szakszuki w stylu marokańskim składa się z jajek, pomidorów. Danie wykonywane w ròżnych wersjach, w każdym domu wykonuje się trochę inaczej. Jedni dodają paprykę pieczoną, inni pomidory z puszki i koncentrat. U mnie w rodzinnym domu wykonuje się bez tych dodatków. To danie do podania na śniadanie lub kolację z świeżym pieczywem. Jest to danie które uwielbiam za sprawą dużej ilości sosu z pomidorów. Zapraszam do wypróbowania przepisu:)) 

Składniki: 

2 cebule, 

2 ząbki czosnku,

3 duże mięsiste pomidory,

½ łyżeczki bazyli,

½ łyżeczki oregano,

2 jajka,

½ łyżeczki soli,

½ łyżeczki pieprzu,

1 łyżeczka papryki słodkiej,

½ łyżeczki papryki ostrej, 

Wykonanie:

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i rozdrabnić. Czosnek siekamy drobno, cebule pokroić w piòrka. Rozgrzać olej usmazyć lekko cebulę i czosnek. Gdy się zeszkli dodać pomidory i przyprawy, dusimy do zredukowania sosu. Wbijamy 2 jajka i czekamy aż się zetną białka. Posypać lekko kminkiem i świeżą bazylią. Podajemy ze świeżym pieczywem.

Smacznego!!! 



<head><script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7549835648219062"

     crossorigin="anonymous"></script></head>

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Zapraszam do zostawienia komentarza. :))