Skrzydełka z KFC
Napewno każdy z was chociaż raz jadłam skrzydełka z KFC. Dzisiaj moja wersja skrzydełek, soczyste, a za razem pikantne w chrupiące skòrce. Polecam spróbować samemu!!
Składniki:
Marynata:
60 dag skrzydełek z kurczaka,
½ łyżeczka soli,
1 łyżeczka pieprzu cayenne, ( można więcej w zależności od gustu),
½ łyżeczki papryki słodkiej,
Ciasto naleśnikowe:
1 jajko,
¼ łyżeczki soli,
½ łyżeczki papryki słodkiej,
½ łyżeczki papryki cayenne,
½ szklanki mąki pszennej,
¼ szklanki mleka,
Mąka do panierki,
Olej do smażenia,
Wykonanie:
Skrzydełka umyć, osuszyć, odciąć obojczyk, a każde skrzydełka kroimy na 2 części.
*****
Przekładamy pokrojone mięso do miski wymieszać z przyprawami I odstawić na kilka godzin lub na noc.
*****
Zrobić ciasto naleśnikowe. Do miski wbijamy jajko, dodajemy sól, pieprz cayenne, słodkiej papryki, mąkę i mleko. Miksujemy wszystko przez kilka minut.
*****
Do miski z mięsem wlewamy ciasto naleśnikowe, mieszamy łyżką, aż każdy kawałek kurczaka pokryje się ciastem.
*****
Do miski nasypać mąki. Wkładamy kurczaka i potrząsamy, aby pokryły się mąką. Za pomocą szczypców wykładamy na deskę.
*****
W głębokiej patelni lub frytkownicy na rozgrzanym oleju do 180°C.
Wkładamy kurczaka i smażymy
10 - 15 minut na średnim ogniu na złoty kolor, aż mięso będzie usmażone w środku...
Smacznego!!!
<head><script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7549835648219062"
crossorigin="anonymous"></script></head>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz