Ciasto - 3 BIT
Kolejne ciasto, które postanowiłam wystawić na swoim blogu jest 3 Bit. Jedno z moich ulubionych ciast. Herbatniki przed ułożeniem na ciasto nawilżamy mlekiem, lub kawą rozpuszczalną, bądź cappuccino według własnego uznania. Moja wersja jest na biszkopcie, lecz możemy zrobić tylko na herbatnikach bez pieczenia. Ciasto jest pyszne.
Polecam.!
Składniki:
Biszkopt:
6 jajek,
1 szklanka cukru,
1 szklanka mąki tortowej ( rodzaj 450 )
½ łyżeczki proszku do pieczenia,
WYKONANIE:
Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodać cukier i wymieszać. Następnie dodawać po kolei żółtka i wymieszać. Przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, dodawać stopniowo i wymieszać delikatnie. Blachę o wymiarach 30×25 posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć na blachę ciasto i piec około 30 minut w temperaturze 180°C. Ostudzić nie wyciągając z piekarnika.
Masa budyniowa:
2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego ( op.65g )
200 g margaryny Kasi,
4 szklanki mleka,
Wykonanie:
Ugotować budynie z 4 szklankami mleka, przestudzić trochę i utrzeć z margaryną.
Dodatkowo:
500 g herbatników,
1 masa kajmakowej,
500 ml śmietanki 30%,
2 - 3 opakowania fix śmietanki w proszku,
1 tabliczka czekolady deserowej,
WYKONANIE:
Na biszkopt wyłożyć masę budyniową.
Na masę wyłożyć zanurzane w mleku herbatniki.
Następnie na herbatniki rozsmarować masę kajmakową. Na masę ułożyć ponownie herbatniki. Fix śmietanki i śmietanka 30% ubić na sztywno. Wyłożyć na herbatniki. Zetrzeć na tarce o małych oczkach czekoladę i posypać wierzch ciasta. Wstawić do lodówki na kilka godzin by masa zgęstniała.
Smacznego!!!
<head><script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7549835648219062"
crossorigin="anonymous"></script></head>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz