Makaron z mule

Makaron z mule 

Witam miłośnikòw kulinarnych przygód! Dziś mam dla Was coś wyjątkowego – przepis na makaron z mule, który przeniesie Was na wybrzeże Morza Śródziemnego. To danie jest nie tylko przepyszne, ale również proste i szybkie do przygotowania. Idealne na letnie wieczory i spotkania z przyjaciółmi.

Makaron z mule to prawdziwy hit, który zachwyci Waszych gości i wprowadzi smak śródziemnomorskiej kuchni do Waszego domu. Cieszcie się tym prostym, ale wyjątkowo aromatycznym daniem, które zawsze smakuje jak wakacje nad morzem.

Ciekawostki o mule:

Mule, znane również jako małże, są popularne w kuchniach wielu krajów, zwłaszcza tych nadmorskich. We Włoszech mule podawane są często w sosie pomidorowym lub śmietanowym, a we Francji w białym winie z dodatkiem czosnku i pietruszki. Mule są nie tylko smaczne, ale także zdrowe – bogate w białko, żelazo i witaminę B12.

 

( zdj.  makaron w wykonaniu mojego męża)

 Składniki:

1 cebula. 

2 ząbki czosnku, 

2 łyżki posiekanej natka pietruszki, 

2 pomidory,

1 łyżeczka słodkiej papryki,

½ łyżeczki ostrej papryki,

½ łyżeczki czosnku granulowanego,

½ łyżeczki papryki wędzonej,

Szczypta łyżeczki chili,

½ niecałej łyżeczki pieprzu,

Mule w sosie.

½ opakowania  makaronu spaghetti 

 

    Przygotowanie: 

Cebulę i czosnek pokroić na drobna kostkę. 

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w małą kostkę. 

Cebula  i czosnek podsmażyć dodać przyprawy i pomidory. Mule w sosie otworzyć,  odlać sos do miseczki. Mule wciągnąć z muszelek. Dodać  sos i mule do pomidorów. Dusić pod przykryciem. Ugotować makaron  ok. 7 min. Ugotowany makaron dodać do sosu i chwile gotować. Tak przygotowany makaron można ozdobić muszelkami z mule.

                 Smacznego!!!

Czy kiedykolwiek próbowaliście przygotować mule w domu? Jakie są Wasze ulubione przepisy na dania z owocami morza? Podzielcie się swoimi doświadczeniami w komentarzach!